RENCONTRE : Miel des Pyrénées, de la ruche à nos papilles ...

Samedi 11 Juillet 2020

RENCONTRE : Miel des Pyrénées, de la ruche à nos papilles ...

Une belle rencontre gourmande d'incontournables produits des Pyrénées : Le rucher de Saint Roch 

Dans un lieu privilégié, sur les hauteurs de Campan, nous allons découvrir l'univers de notre jeune apiculteur ... Albert qui nous reçoit dans sa fermeruches et écrin de verdure s'offrent à nous... plantes, arbres divers qui ne feront que satisfaire nos abeilles et ainsi produire un miel de qualité.

RUCHER DE SAINT ROCH Campan
Au fil des saisons, et particulièrement au printemps, nos abeilles s'adonnent à leur production après avoir butiner sur les différentes végétations que dispose notre belle vallée:et selon le cycle naturel de floraison acacia, de rhododendron, de tilleul, de châtaignier, de forêt et de bruyère/callune ...
Une richesse qui permet aux abeilles de produire des miels atypiques des Hautes-Pyrénées, particulièrement fleuris et parfumés et qui ne  feront qu'attiser vos papilles lors de vos dégustations.

RUCHER ST ROCH CAMPAN
Un travail assidu et ordonné de nos petites butineuses à travers les hausses de la ruche (Cadre où est stockée la cire d'abeilles), la production a bel et bien commencé !


RUCHER SAINT ROCH CAMPAN

Ainsi ce merveilleux nectar sera récupéré par notre apiculteur et la fabrication du miel pourra être finalisée dans les cuves du "laboratoire" spécialement conçues pour préserver un miel de qualité.


RUCHER DE SAINT ROCH Campan
À savoir , des ateliers découvertes sont mis en place de façon ponctuelle, selon la demande, pour découvrir la fabrication de A à Z de ce  beau produit des Pyrénées ....

RUCHER DE ST ROCH Campan
Soigneusement exposés dans des belles "paloxs" vinicoles, qui nous rappellent tant les miels est un véritable plaisir dégustatif pour nos papilles avec une variété de goût exceptionnelle comme les bons crus... à découvrir sur place et sur différents points de ventes dans le Haut Adour  ( Marché sous les halles de Campan, Chez Nanou à Sainte marie de Campan, boutique en ligne MondrivreBigourdan à bagnères de Bigorre.... )

RUCHER DE ST ROCH Campan
Du pollen à la confection du miel, de chouettes gourmandises pleines de saveurs et fabrication maison pour se faire plaisir à tous moments de la journée: Pain d'épice, madeleines et sucettes.

Pour connaître la fin de l'histoire c'est par ici 


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